特别关注  生活  房产  汽车  教育  财经  军事

   

推荐网站‍: 百度 360 搜狗 58 中国网 央广网 经济网

 服 务 铸 就 品 牌,欢 迎 您 访 问 江 苏 企 业 信 息 网! 
 

老街鸭汤粉丝馆

商家介绍

老街鸭汤粉丝馆”服务很周到,店员的态度都很热情,殷勤周到的服务给人一种亲切的感觉。室内装饰简单大方,价格也很适中,环境干净整洁。

正因为我店一直坚持做到以下三点,才赢得了顾客的赞誉:

第一点:每天的食品和餐具都保持干净卫生;

第二点:原材料新鲜;

第三点:口味正宗,老少皆宜,我店底汤坚持用上好的秘制高汤。

欢迎各位宾客的选用,诚信经营,价格公道,放心美食!

店堂环境

鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。

鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。


老鸭粉丝汤是传统的名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。

老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。

美食展示


鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,南京均采用用鸭血,流传各地后又均有改变。
小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

【鸭肫】即鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。
【鸭肠】:质量好的鸭肠一般呈乳白色,粘液多,几乎无异味,具有韧性,脆脆的感觉 。 对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
【鸭肝】:很细腻,没有苦涩感,糯糯的很香,鸭肝还含有丰富的容易吸收的铁质,是一种很好的补血食品,另外,还能增强人体的免疫能力。

营养价值:

1、鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。

2、鸭血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。

3、鸭血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。

4、鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血作用。

5、鸭血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

6、鸭血粉丝里富含低钠盐、低饱和脂肪酸,富含钾、铁;牛肉锅贴里则富含低饱和脂肪酸、钾、蛋白质;而汤包里则富含烟酸、钙、磷、钾等微量元素。

面条系列

米饭系列

面点系列
地址:泰州泰兴市鼓楼北路鼓楼购物中心向西80米


首页    企业简介   关于江苏企业信息网     战略合作    免责声明    联系我们

@ 2020 南京宽长度文化传播有限公司 版权所有

Copyright © 2015 — 2020 www.jsttw.net All Rights Reserved.

《江苏企业信息网》致力于让每一个企业发出自己的品牌声音,充分发挥品牌的价值;为江苏企业打造,最具有公信力的信誉公众窗口,并服务于江苏每一位大众;忠诚敬业,创建品牌,追求卓越!为企业架金桥,为产品觅知音,彰显创业事迹,促进全民小康!

ABUIABACGAAgpKu6zAUoqp72kwIwxgQ4cA.jpg